Mariage d'épices et pâte d'arachide

LES EPICES CHEZ CATHERINE

Un mariage de saveurs et de parfums au début de votre preparation vous ajouterez une cuillère à café d'épice "JARDIN" et  de  "L'ORIGINAL". Dans notre sauce d'arachide nous ajouterons une carotte,un navet, une aubergine violet,200gr de chou coupés en dés...
Pour la sauce D'ARACHIDE..........................................................................................................................................

INGREDIENTS:

_environ 300 gr de pâte d'arachide (beurre de cacahuète)
_2 tomates coupées en dés ou réduites en purée
_1 gros oignon coupé en dés ou réduit en purée
_ 1 carotte, 1navet,1aubergine violet, 200gr de chou coupés en dés
_1 cuillère à soupe d'huile
_1 cuillère à café de carry
_1 cuillère à café d'épices chez catherine parfum JARDIN
_1 cuillère à café d'épices chez catherine parfum L'ORIGINAL
_1cuillère à café de tomate concentré;
_ 500 gr de viande boeuf ou agneau ou pondeuses ,


PREPARATION:
 dans une cocotte versez l'huile,faites revenir la viande et ajoutez l'oignon puis la tomate , le concentré de tomate, le carry ajoutez 30 ml d'eau, ensuite les épices chez catherine JARDIN et L'ORIGINAL, et le 1/4 d'un verre d'eau.laissez mijoter 2 mn puis ajouter la pâte d'arachide.mélangez le tout et ajouter 2L d'eau puis laisser à ébulition 45mn à feu vif, et pour la fin, salez, ajoutez du piment ,selon votre convenance, les légumes coupés en dés et terminez la cuisson , 20mn à feu doux;  

ACCOMPAGNEMENTS

riz blanc cuit à l'eau simple , atiéké, couscous.

BON APETIT!!!!

LES EPICES CHEZ CATHERINE

LES EPICES CHEZ CATHERINE

Chers (es) AMIS(ES) du nouveau encore pour votre satisfaction, votre bien vivre et bien manger. Les EPICES que nous vous proposons s'accordent parfaitement avec les légumes, la viande, le poisson, les sauces, les marinades, les braisés, les soupes, les sauces etc...
votre menu du jour est en accord parfait avec les épices chez catherine;
LEGUMES, L'ORIGINAL, COKTAIL, EPICES EPICES, QUATRE EPICES ,PIGNON sont les parfums disponibles en ce moment comme recettes maisons; disponible également: POIVRE ,LAURIER, ANIS, CARRY, GIROFFLE, SOUMBARA, GRAINE DE GINGEMBRE, PIMENT, OIGNON SECHE,POUDRE OIGNON etc...
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